CMS（羧甲基淀粉鈉），是一種陰離子型高分子材料，其外型為白色或帶有微黃色的固體粉末，易吸潮、無臭、可直接溶于水。其水溶液具有良好的粘性、穩定性、保護膠體性和成膜性，不易腐敗變霉，在大堿性和弱酸性 條件下穩定，在強酸條件下將產生沉淀。

主要用途：

一、食品工業具有良好的增稠性和懸浮穩定性，能被人體吸收。

二、醫藥工業 作為優良的藥片崩解劑其效果為淀粉和CMC的數十倍，顆粒滾動性好，能直接打片。

三、造紙工業 造紙中加入后可作穩定劑起稠粘結作用，使紙張光澤鮮艷，改善紙張的印刷性能，增強紙張的韌性和耐磨性。

四、涂料工業 在水基涂料中作懸浮劑、穩定劑、成膜劑，具有乳化、增稠、防沉積等作用。

五、陶瓷工業 可用作釉粘懸浮穩定劑、上釉均勻，提高產品檔次。可用作陶瓷坯料的粘合劑，提高陶坯的穩定成型性。

六、日化工業 在化妝品中起增稠、分散、懸浮、穩定等作用，可代替CMC。

七、可用作電焊條粘合劑：水性涂料，膩子，乳膠漆的增稠保水劑；

八、技術指標

 

指標名稱	高粘度	中粘度	低粘度
取代度≥	0.2	0.2	0.2
2%水溶液粘度mpa.s	800-1200	300-800	50-300
鈉含量（Na）%≥	2.0	2.0	2.0
干燥失重%≥	10	13	13
PH值（1%水溶液）	7～9	8～10	8～10
氯化物（NaCl計）%≤	7	7	7

九、包裝貯存
外用塑料紡織袋，內襯塑料薄膜袋，第袋25kg，運輸注意防水、防潮，存放應在通風干燥處。運輸注意防潮，貯存于干燥通風處。